Atelier de Nerikiri
Proposé par Emma Obadina
Venez découvrir l’art des pâtisseries japonaises avec Emma Obadina, une cheffe pâtissière internationale et spécialisée dans le domaine.
Durant un atelier, vous aurez l’occasion de réaliser des Nerikiri; petites pâtisseries à base de pâte de haricot blanc sucrée, de farine de riz gluant et fourrées avec une pâte de haricot rouge.
Les Nerikiri se marient très bien avec le thé japonais et c’est pour cela qu’on les retrouve souvent dans les cérémonies du thé.
De plus, si vous souhaitez goûter à d’autres pâtisseries, vous aurez l’occasion d’en acheter directement sur son stand !
Attention! le dernier atelier du soir est seulement réservé pour les adultes.
Prière de venir au moins 5 minutes avant le début de l'atelier.
Retrouvez-la sur instagram
Durant un atelier, vous aurez l’occasion de réaliser des Nerikiri; petites pâtisseries à base de pâte de haricot blanc sucrée, de farine de riz gluant et fourrées avec une pâte de haricot rouge.
Les Nerikiri se marient très bien avec le thé japonais et c’est pour cela qu’on les retrouve souvent dans les cérémonies du thé.
De plus, si vous souhaitez goûter à d’autres pâtisseries, vous aurez l’occasion d’en acheter directement sur son stand !
Attention! le dernier atelier du soir est seulement réservé pour les adultes.
Prière de venir au moins 5 minutes avant le début de l'atelier.
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